Resep Galbintang (Sup Iga Korea) Dari Vera (Iboe's Kitchen)

Resep Galbintang (Sup Iga Korea) oleh Vera (Iboe's Kitchen)

Berikut ini adalah resep cara membuat Galbintang (Sup Iga Korea). Resep Galbintang (Sup Iga Korea) yang dishare oleh Vera (Iboe's Kitchen) dapat disajikan .

Resep Galbintang (Sup Iga Korea)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg Iga Sapi
2. 1 Bombay
3. 1 Lobak
4. 12 cup Air/2,5-3lt
5. 5 Bawang Putih, cincang halus
6. 7 Daun Bawang, iris
7. 1 sdt Lada Hitam
8. Secukupnya Garam
9. Minyak Wijen(untuk penyajian)
10. Bihun jagung (optional)
11. Untuk yg  pedas: Gochugaru+Kecap asin+Minyak wijen
12. Untuk Garnishnya pk dadar kuning telur klo di Korea disebutnya gyeran-noreunja-jidan (?? ??? ??):
13. 2 Kuning telur
14. sejumput Garam
15. Minyak sedikt untuk menggoreng

Cara Membuat

1. Cuci iga bbrp x untuk menghilangkan darah or yg menempel diIga lalu rendam dg air dingin.

2. Tiriskan lalu rebus dg air -+10mnt, angkat Iga lalu siram iga hgg bersih.

3. Simpan Iga yg telah bersih di panci lain yg bersih lalu tambahkan lobak n bombay n air 2,5-3lt. Masak dg api sedang, selma 1 jam lalu kecilkan api n masak selama 1jam lagi.

4. Angkat Iga dr panci n cimpan di mangkok lalu saring kaldu untuk menghilangkan lemak yg ada di kaldu.

5. Kocok kuning telur dg garam lalu goreng hgg matang n sisihkan.

6. Rebus lagi air kaldu secukupnya n setelah mendidih masukan bawang putih n bihun jagung, masak bihun lunak.

7. Siapkan di mangkuk 2sdt kecap asin, 1 sdt minyak wijen n 1 sdm daun bawang (klo suka pedas ditambahkan 2 sdt Gochugaru) bersama Iga lalu tuang kaldu n bihun ke dlm mangkuk, beri garnish telur.

8. Sajikan selagi hangat, nice cooking all...

Itulah tadi Resep Galbintang (Sup Iga Korea), Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Galbintang (Sup Iga Korea) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Galbintang (Sup Iga Korea) Dari Vera (Iboe's Kitchen) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Galbintang (Sup Iga Korea) Dari Vera (Iboe's Kitchen) dengan alamat Url: https://iolcaviarofficial.blogspot.com/2016/06/resep-galbintang-sup-iga-korea-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.