Resep Steamed Chocolate Cake (no mixer) oleh Izza (Han)
Berikut ini cara membuat Steamed Chocolate Cake (no mixer). Resep Steamed Chocolate Cake (no mixer) yang dishare oleh Izza (Han) dapat disajikan .
Resep Steamed Chocolate Cake (no mixer)
Porsi:
Bahan-bahan
- 100 gr Terigu protein rendah
- 50 gr Coklat bubuk kualitas bagus
- 1/2 sdt Baking powder
- 1/4 sdt Baking soda
- 80 gr Gula halus
- 1/4 sdt Garam
- 1/4 sdt Vanili bubuk
- 100 ml Susu kental manis putih cair (1 sachet atau 40 gr SKM dicairkan dengan air hingga menjadi 100 ml)
- 2 butir Telur
- 100 gr Butter di lelehkan
- 50 ml Minyak sayur/minyak goreng biasa (aku pakai canola)
- 70 ml Air panas
- Ganache :
- 150 ml Cream kental/whip cream
- 100 gr coklat susu batangan
- 1 sdt Butter
Langkah
-
Olesi loyang dengan margarin/minyak. Lapisi dengan kertas roti. Sisihkan. Panaskan kukusan (tutup kukusan di bungkus lap bersih).
-
Ayak terigu + coklat bubuk + baking soda + baking powder. Tambahkan gula halus + garam + vanili bubuk. Aduk rata.
-
Buat lubang di tengah. Masukkan susu + telur + butter cair + minyak sayur. Aduk rata.
-
Tambahkan air panas 2 tahap. Aduk sampai tercampur rata.
-
Tuangkan ke dalam loyang, lalu masukkan ke pengukus. Kukus selama 20 menit dengan api sedang. Lakukan tes tusuk.
-
Jika sudah tidak ada yg menempel di tusukannya (seperti adonan basah). Angkat dari pengukus dan dinginkan.
-
Setelah cake benar-benar dingin, keluarkan dari loyang. Potong-potong sesuai selera. Siramkan ganache.
-
Membuat ganache : panaskan cream kental/whip cream. Tambahkan coklat batang yang sudah di sisir. Aduk sampai coklat mencair dan larut bersama cream. Tambahkan butter aduk cepat. Ganache siap digunakan.
Itulah tadi Resep Steamed Chocolate Cake (no mixer), Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Steamed Chocolate Cake (no mixer) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Steamed Chocolate Cake (no mixer) Dari Izza (Han) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Steamed Chocolate Cake (no mixer) Dari Izza (Han) dengan alamat Url: https://iolcaviarofficial.blogspot.com/2016/12/resep-steamed-chocolate-cake-no-mixer.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.