Home » Uncategories » Resep Sosis solo isi ayam wortel Dari Fitriyani Purple

Resep Sosis solo isi ayam wortel Dari Fitriyani Purple

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Sosis solo isi ayam wortel Dari Fitriyani Purple

    • Resep Sosis solo isi ayam wortel oleh Fitriyani Purple

    Dibawah ini adalah cara membuat Sosis solo isi ayam wortel. Resep Sosis solo isi ayam wortel yang dibuat oleh Fitriyani Purple dapat disajikan 50 buah.



    gambar untuk resep Sosis solo isi ayam wortel


    Resep Sosis solo isi ayam wortel


    Porsi: 50 buah

    Bahan-bahan

    1. Bahan untuk membuat kulit
    2. 500 gr tepung terigu (sya pakai segitiga biru)
    3. 4 butir telur ayam
    4. 1000 ml air
    5. 65 ml santan kara
    6. 1 sdm margarin cair
    7. 1 sdt gula pasir
    8. Secukupnya garam
    9. Bahan isi
    10. 250 gr dada ayam (rebus kemudian suwir2)
    11. 2 buah kentang potong dadu kecil
    12. 200 gr wortel (serut memanjang)
    13. 2 batang Daun bawang iris tipis
    14. 3 siung Bawang putih
    15. 5 siung Bawang merah
    16. 2 biji kemiri
    17. 1/4 sdt mrica bubuk
    18. 3 sdm minyak goreng
    19. Secukupnya garam
    20. secukupnya Penyedap rasa
    21. 1 butir putih telur untuk mengelem sosis
    22. 500 ml minyak goreng untuk menggoreng sosis

    Langkah

    1. Untuk membuat kulitnya. Masukkan telur garam dan gula pasir aduk dengan wisk sampai tercampur, kemudian masukkan tepung terigu, santan dan margarin, uleni sampai kalis.

    2. Setelah adonan kalis diamkan bbrapa saat, kemudian blender bersamaan air. Setelah halus saring

    3. Siapkan wajan anti lengket atau teflon, masukkan satu sendok cair adonan, guling2kan agar rata kemudian tumpahkan lagi ke dalam wadah adonan. Cara ini agar adonan kulit tercetak tipis dan rata permukaannya.

    4. Apabila adonan dibagian pinggir sudah mengelupas, itu tandanya sudahbtidak lengket, balik adonan ke atas piring. jangan mengolesi teflon dengan minyak goreng, karena dalam adonan sudah mengandung margarin. Mengoleskan minyak ke teflon akan membuat adonan tidak cantik dan mulus.

    5. Lakukan berulang hingga adonan habis

    6. Untuk membuat isi. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, garam.

    7. Panaskan wajan, tuang minyak goreng, tumis bumbu hingga harum, masukkan kentang tambahkan sedikit air. Masukkan wortel, ayam aduk hingga rata. Tambahkan daun bawang dan penyedap rasa aduk kemudian koreksi rasa. Setelah matang angkat dan diamkan hingga dingin.

    8. Ambil kulit isi dengan tumisan tadi kemudian gulung. Ketika menggulung agak ditekan biar padat dan rapi, agar saat digoreng tidak rusak bentuknya. Lakukan berulang hingga selesai.

    9. Panaskan minyak goreng, goreng sosis dengan sesekali di bolak balik agar tidak gosong sebelah. Setelah warna kecoklatan angkat dan tiriskan. Susun sosis dengan cara ditegakkan agar minyak nya berkurang.

    10. Taraaa sosis solo isi ayam wortel siap di santap.... nyummiii




    Itulah tadi Resep Sosis solo isi ayam wortel, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Sosis solo isi ayam wortel diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sosis solo isi ayam wortel Dari Fitriyani Purple diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Sosis solo isi ayam wortel Dari Fitriyani Purple dengan alamat Url: https://iolcaviarofficial.blogspot.com/2017/05/resep-sosis-solo-isi-ayam-wortel-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.

    ==[Close X]==