Resep Pudding Buah Berbintik Karya pawon mommy najam

Resep Pudding Buah Berbintik oleh pawon mommy najam

Inilah resep cara membuat Pudding Buah Berbintik. Resep Pudding Buah Berbintik yang dibuat oleh pawon mommy najam bisa disajikan 50 porsi.

Resep Pudding Buah Berbintik

Porsi: 50 porsi

Bahan-bahan

1. pudding mangga :
2. 1 buah mangga (blender halus)
3. 1 bungkus agar2 warna orange
4. 1/3 bungkus jelly plain
5. 3,5 gelas air
6. 150 gram gula pasir (sesuai selera)
7. 1 sct susu bubuk full cream
8. pudding bavarois buah naga :
9. 3 butir putih telur
10. 50 gram gula pasir (tuk putih telur)
11. 1 sdt air jeruk nipis (tuk putih telur)
12. 1 bungkus agar2 putih
13. 1/3 bungkus jelly plain
14. 150 gram gula pasir
15. 1/2 buah buah naga merah (blender)
16. lapisan putih :
17. 1/3 bungkus jelly plain
18. 1/2 bungkus agar2 bubuk putih
19. 3 gelas air
20. 1 sdm air jeruk nipis (bisa diganti 1/2 sdt sitrid acid)
21. 1 sdm biji selasih kering (rendam dg air hangat)
22. hiasan : buah sesuai selera

Langkah

40 menit

1. Pudding mangga : campur semua bahan jadi satu (kecuali pure mangga). masak hingga mendidih, angkat dan hilangkan uapnya. setelah uang hilang, tambahkan dengan puree mangga, aduk rata.(saya blender dg buah mangga). tuang dalam cetakan/gelas 1/3 bagian.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Pudding bavarois buah naga : mixer putih telur dengan ditambahkan 50 gram gula pasir sedikit demi sedikit, setelah agak kaku, tambahkan air jeruk nipis. mixer hingga kaku. sisihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Campur semua bahan pudding buah naga kecuali pure buah naga. masak seperti pudding mangga. setelah uap hilang tuang pudding, campur dg buah naga. kemudian tuang dalam adonan putih telur. mixer hingga rata. tuang d atas adonan pudding mangga hingga hampir penuh. setelah agak beku tata hiasan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Lapisan terakhir : masak semua bahan jadi satu, hilangkan uap panasnya. masukkan air jeruk nipis/ sitrit acid. aduk rata. tambahkan biji selasih yg sudah mengembang (saring dulu). aduk rata. tuang dalam cetakan hingga menutupi lapisan buah.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Dinginkan puding, hidangkan beku. selamat menikmati..

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Note : lapisan bavarois agak encer gpp.. malah nanti akan jadi lapisan lagi.. karena putih telurnya ngambang.. hehehe.. jadi bagus lho..

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Pudding Buah Berbintik, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pudding Buah Berbintik diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pudding Buah Berbintik Karya pawon mommy najam diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pudding Buah Berbintik Karya pawon mommy najam dengan alamat Url: https://iolcaviarofficial.blogspot.com/2017/09/resep-pudding-buah-berbintik-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.