Resep Batagor Ayam oleh prdnk
Berikut ini adalah resep cara membuat Batagor Ayam. Resep Batagor Ayam yang dishare oleh prdnk cukup untuk 4 porsi.
Resep Batagor Ayam
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr Tepung Tapioka Bintang Tani
- 200 gr tepung terigu
- 250 gr daging ayam giling
- 500 ml air
- 20 lembar kulit lumpia (bagi 4)
- 5 buah tahu (bagi 8)
- 7 siung bawang putih
- 2 sdt merica
- 2 sdt garam (sesuai selera)
- secukupnya Daun bawang
- Minyak untuk menggoreng
- Saus Kacang:
- 250 gr kacang sangrai lalu blender
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 buah gula merah
- 2 butir asam jawa
- 1 lembar daun jeruk
- 200 ml santan
Langkah
-
Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, daging ayam giling, air, merica, garam, potongan daun bawang, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk hingga merata dan adonan tidak terlalu encer.
-
Panaskan minyak di wajan. Sambil menunggu, tempelkan adonan tepung ke tahu yang sudah dipotong kecil-kecil. Goreng di minyak panas sampai kecokelatan.
-
Untuk kulit pangsit. Masukkan sejumput adonan ke dalam kulit pangsit, lalu bentuk sesuai selera. Goreng hingga kecokelatan juga.
-
Saus kacang. Blender kacang sangrai dan bawang putih serta cabe (bila ingin mendapat rasa pedas) hingga halus. Kemudian taruh di panci, masukkan santan, asam jawa dan daun jeruk. Masak hingga meletup.
-
Sajikan batagor dan saus kacang selagi hangat.
Demikianlah tadi Resep Batagor Ayam, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Batagor Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Batagor Ayam Dari prdnk diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Batagor Ayam Dari prdnk dengan alamat Url: https://iolcaviarofficial.blogspot.com/2018/02/resep-batagor-ayam-dari-prdnk.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.