Resep Spiral MoonCake Aka Thausand Layer Mooncake oleh Wulan Arkadia
Dibawah ini adalah cara memasak Spiral MoonCake Aka Thausand Layer Mooncake. Resep Spiral MoonCake Aka Thausand Layer Mooncake yang dishare oleh Wulan Arkadia bisa jadi .
Resep Spiral MoonCake Aka Thausand Layer Mooncake
Porsi:
Bahan-bahan
- Adonan air A :
- 40 gr mentega tawar
- 20 gr gula castor
- 40 gr air
- 100 gr tepung protein sedang
- Adonan minyak B :
- 32 gr mentega tawar
- 64 gr tepung protein rendah
- Pewarna makanan
- Bahan isian :
- 30 gram mentega
- 20 gram susu kental manis
- 1/2 sdm air es
- 15 gram coklat bubuk/keju (opt)
- 50 gram terigu segi tiga (sangrai +/-5 menit)
- 60 gram gula halus
Cara Membuat
-
Campur bahan A uleni ringan lalu diamkan 15 menit, kemudian bagi mnjadi 5 bagian lalu bulatkan, sisihkan
-
Campur bahan B, bagi mnjadi 3 bagian sama taruh warna merah biru dan kuning (sesuai selera) lalu bagi masing" warna mnjdi 5 bagian jadi total adonan B ada 15 bulatan kecil
-
Bahan isian campur semua jadi satu sisihkan
-
Ambil 1 adonan A pipihkan taruh 3 warna dr adonan B kamudian bulatkan (seperti kita membungkus onde") lakukan hal yg sama hingga adonan habis. Masukkan kulkas kurleb 5-10 menit
-
Ambil 1 adonan (lalu gilas tipis memanjang dan sedikit melebar lalu gulung menyamping/menyerong hingga mnjadi gulungan panjang kamudian gilas tipis memanjang (semakin memanjang gilasannya semakin banyak layer yg dihasilkan) lalu gulung
-
Potong menjadi 2 bagian sama, ambil 1 bagian gilas ringan taruh isian lalu bulatkan. lakukan hal yg sama pada adonan berikutnya hingga habis
-
Tata diloyang yg beralas baking paper lalu panggang suhu 180°c api atas bawah rak bawah selama 25-30 menit (sesuaikan oven masing) Angkat dan dinginkan
Itulah Resep Spiral MoonCake Aka Thausand Layer Mooncake, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Spiral MoonCake Aka Thausand Layer Mooncake diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Spiral MoonCake Aka Thausand Layer Mooncake Oleh Wulan Arkadia diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Spiral MoonCake Aka Thausand Layer Mooncake Oleh Wulan Arkadia dengan alamat Url: https://iolcaviarofficial.blogspot.com/2018/02/resep-spiral-mooncake-aka-thausand.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.