Resep Soto Ceker Ayam oleh Anna Takita
Inilah resep memasak Soto Ceker Ayam. Resep Soto Ceker Ayam yang dibuat oleh Anna Takita cukup untuk .
Resep Soto Ceker Ayam
Porsi:
Bahan-bahan
- 15 buah Ceker ayam
- 2 Batang daun seledri, potong-potong
- 2 Batang sereh, geprek
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 5 Lembar daun jeruk, buang batang daunnya
- Bumbu halus:
- 5 Siung bawang putih
- 3 Siung bawang merah
- 2 butir kemiri, sangrai
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit, bakar
- Pelengkap:
- secukupnya Bihun
- secukupnya kecambah
- secukupnya kol
- secukupnya daun seledri
- secukupnya jeruk nipis
- secukupnya bawang goreng
Langkah
-
Rebus ceker hingga matang dalam 1 liter air bersama dengan daun bawang, air jeruk, dan seledri.
-
Tumis bumbu halus hingga harum bersama dengan daun jeruk dan sereh. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ceker. Tambahkan gula, garam, dan sedikit lada sesuai selera. Masak hingga bumbyu meresap. Sajikan bersama pelengkap.
-
Note:
Resep di atas tentu saja bisa digunakan untuk soto ayam. Tinggal ganti saja ceker dengan daging ayam. Selebihnya, cara memasaknya sama.
Kalau mau disajikan dengan sambal, caranya cukup resbus/kukus cabe rawit dan bawang putih, haluskan dengan garam dan gula, lalu beri sedikit kuah soto.Nyummy!!!
Itulah Resep Soto Ceker Ayam, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto Ceker Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ceker Ayam Karya Anna Takita diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ceker Ayam Karya Anna Takita dengan alamat Url: https://iolcaviarofficial.blogspot.com/2018/09/resep-soto-ceker-ayam-karya-anna-takita.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.