Resep Bakso sapi rumahan enak dan kenyal Kiriman dari Nila Almi

Resep Bakso sapi rumahan enak dan kenyal oleh Nila Almi

Inilah resep memasak Bakso sapi rumahan enak dan kenyal. Resep Bakso sapi rumahan enak dan kenyal yang ditulis Nila Almi bisa menjadi 4-6 porsi.

Resep Bakso sapi rumahan enak dan kenyal

Porsi: 4-6 porsi

Bahan-bahan

1. 500 gram daging sapi
2. 100 gram tepung kanji
3. 50 ml es batu (diserut)
4. 8 siung bawang putih
5. 1 sdt lada bubuk
6. 1 butir telur ayam
7. secukupnya Garam
8. Bahan kuah:
9. 5 siung bawang putih
10. 7 siung bawang merah
11. Tulang iga sapi (kalau ada)
12. secukupnya Pala bubuk
13. secukupnya daun seledri
14. secukupnya Garam
15. secukupnya Penyedap
16. 3 liter Air
17. Pelengkap :
18. Mie putih / soun
19. Mie kuning / mie telur
20. Kecap manis
21. Saus tomat
22. Saus sambal pedas
23. Bawang goreng
24. jika perlu Cuka

Langkah

1. Giling daging sapi yg telah dibersihkan bersama es batu dan bawang putih, campurkan telur, garam dan lada bubuk secukupnya.

2. Setelah daging halus pindahkan ke wadah yang agak besar. Kemudian tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis sampai adonan dapat dibentuk bulat seperti bola.

3. Rebus air kurleb 3 liter. Setelah mendidih kecilkan api kompor, dan adonan yang telah dibentuk tadi dapat langsung dimasukkan kedalam air mendidih.

4. Tunggu bakso hingga benar2 matang. Jika bakso telah mengapung kepermukaan lalu pindahkan ke dalam air dingin untuk menghentikan proses pematangan sehingga bakso tidak lembek.

5. Untuk membuat kuah nya bisa dari air rebusan bakso tadi. Atau bisa juga dari rebusan tulang iga. Tumis bawang merah dan bawang putih halus, dan daun bawang. tambahkan sedikit lada bubuk, pala halus dan penyedap rasa secukupnya. Setelah wangi campurkan daun seledri tumis hingga layu.

6. Masukkan tumisan bumbu tadi kedalam air rebusan untuk kuah. Aduk hingga rata. Dan sajikan bersama bakso dan mie sebagai pelengkap.

Itulah Resep Bakso sapi rumahan enak dan kenyal, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Bakso sapi rumahan enak dan kenyal diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso sapi rumahan enak dan kenyal Kiriman dari Nila Almi diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bakso sapi rumahan enak dan kenyal Kiriman dari Nila Almi dengan alamat Url: https://iolcaviarofficial.blogspot.com/2019/06/resep-bakso-sapi-rumahan-enak-dan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.