Resep BOLU UBI UNGU KUKUS oleh Evi Khalisa ??DjowoKlaten
Berikut ini resep cara membuat BOLU UBI UNGU KUKUS. Resep BOLU UBI UNGU KUKUS yang ditulis Evi Khalisa ??DjowoKlaten bisa disajikan 10 porsi.
Resep BOLU UBI UNGU KUKUS
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- Jus ubi
- 200 gram Ubi ungu kukus
- 2 sendok makan Susu kental manis
- 1/4 sendok teh Garam
- 65 ml Santan ( sun kara)
- 40 ml Minyak goreng/margarin cair
- Bahan kering
- 150 gram Tepung terigu protein sedang( saya pakai jade)
- 20 gram Tepung maizena
- 1/4 sendok teh Baking powder double acting
- Bahan cair
- 3 butir Telur ayam
- 120 gram Gula pasir
- 1 sendok teh Emulsifier ( tbm/sp/ovalet)
Langkah
-
Blender halus bahan jus( ubi kukus, susu, garam,santan, minyak)
Ayak rata bahan kering( tepung dan baking powder)
Kocok hingga putih pucat mengembang bahan cair ( gula pasir, telur, dan emulsifier) selama 10 - 15 menit dgn speed tinggi,tergantung mixer
Siapkan kukusan
Olesi loyang puding dgn minyak tipis- tipis saja. -
Tambahkan, bahan jus bergantian dengan bahan kering, menggunakan mixer speed rendah. Aduk rata.
Lalu aduk dgn spatula metode putar balik.
Masukkan loyang. -
Kukus selama 30- 40 menit dgn api sedang.
Dinginkan.
Balik ke piring saji.Siap di sajikan.
Itulah tadi Resep BOLU UBI UNGU KUKUS, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep BOLU UBI UNGU KUKUS diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep BOLU UBI UNGU KUKUS - Evi Khalisa ??DjowoKlaten diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep BOLU UBI UNGU KUKUS - Evi Khalisa ??DjowoKlaten dengan alamat Url: https://iolcaviarofficial.blogspot.com/2019/06/resep-bolu-ubi-ungu-kukus-evi-khalisa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.